Uff!!!
Ich habe es geschafft! 24 Personen mit Mittagessen und Kaffee zu versorgen. Natürlich inkl. 8 Kindern, aber trotzdem. Wir haben aus Anlass der Erstkommunion meines Sohnes selber gekocht. Es gab Spargel und frische Kartoffeln aus der Region mit Schweinefilet (Niedriggaren) und verschiedenem Schinken. Dazu zerlassene Butter oder Sauce Hollondaise. Als Nachtisch Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Schokodeko und kleiner Waffel. Oder für die Kinder wahlweise grüne Götterspeise oder Zitronencreme. Und dann kam anschließend noch die Schlacht am Kuchenbuffet. Erdbeekuchen, Käsekuchen und eine selbst hergestellte Buttercremetorte von meiner Mutter.
Danach waren alle satt und zufrieden. Ich auch! ;-)
Am Montag und Dienstag haben wir wieder alles zurückgebaut, was wir tags zuvor hingebaut hatten. :-)
Z.B. mußte mein großer Ikeatisch, der ja eigentlich in meinem Nähzimmer steht ab- und auf- und wieder ab- und aufgebaut werden. Vorteil: Alles ist nun geputzt und aufgeräumt. *hihihih*
Heute hatte ich noch einen letzten Urlaubstag. Und morgen geht es wieder flott mit dem Alltagstrott weiter. Vielleicht auch endlich mal wieder mit Nähen....????
Liebe Grüße
Mechthild
